Homemade müsli

En av mina standardrätter till frukost är müsli med fil, kvarg och frukt eller bär. I affären kan man hitta alla möjliga sorters müsli, mer eller mindre nyttiga. Men för att få müslin precis som jag vill ha den (utan socker) blandar jag min egen. Jag brukar gå efter det jag har hemma men basen består alltid av fiberhavregryn/rågflingor och till det har jag frön/nötter, torkad frukt/bär och kokos eller kanel. 
 
 
Rosta gryn, nötter och frön på cirka 150 grader i 30 minuter, rör om två-tre gånger under rostningen. Tillsätt därefter torkade bär-, frukter eller kokosflakes. Krydda eventuellt med kanel. Lägg över müslin i en återförslutbar burk när det har svalnat. Godare, billigare och nyttigare!
 
 
Beloved breakfast | |
Upp