Sunday Salad
Jag har börjat tröttna lite på vanlig sallad så idag pimpade jag den med rostade nötter, aprikoser och kokos. Salladen blir matigare och mycket godare!
Torrosta mandlar och hasselnötter i en stekpanna, häll i lite kokos när de nästan är klara och rosta tills kokosen blir ljusbrun. Blanda med hackade aprikoser och övriga salladsingredienser.
Amen fyfan vad gott det lät :| !