Det bärande mellanmålet

Innan jag började på dietistutbildningen förstod jag aldrig vitsen med mellanmål men efter att ha spenderat tre år i ett klassrum med alla tänkbara mellanmål har jag blivit ganska beroende jag med. Jag vet inte om det är att jag blir hungrigare nu när jag jobbar eller om jag bara har vant kroppen vid ett mellanmål men nu klarar jag mig nästan inte utan något litet ätbart både på för- och eftermiddagen. 
 
Mina mellanmål brukar vanligtvis bestå av frukt, nötter eller finn-crisp med nötsmör på men idag slutade jag lite tidigare och hade därför tid att gå hem och laga till en acaibowl före träningen. Jag vet att jag har lagt ut recept på acaibowls förut men det tåls att upprepas. Godare frukost/mellanmål får man leta efter.
 
 
I den här godingen mixade jag ner: 1 banan, ca 1,5 dl frusna blåbär, 1 msk acaipulver, vaniljpulver, lite honung och en skvätt havremjölk. 
 
 
Juice & smoothies | | Kommentera

Smoothie tips!

Om man vill ha en lite matigare smoothie är ett bra tips att mixa ner en avokado i smoothien. Förutom att ge smoothien en god, krämig konsistens bidrar avokadon med nyttiga fettsyror, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Smoothien blir fylligare och ger längre mättnad. 
 
Idag efter träningen gjorde jag en smoothie på en liten avokado, några dadlar, svartvinbär, mango, baobab pulver, chiafrön och havremjölk. Jag använde som vanligt inget mått men det är en av de fina sakerna med smoothies. Man kan höfta med vilka frukter och bär som helst och det blir ändå gott! 
 
 
Juice & smoothies, Tips och tricks | | Kommentera

Popsicles

När det är som varmast kan det vara skönt att svalka sig med isglass. Om man vill undvika att köpa färdiga isglassar kan man lätt göra egna utan socker, smak- och färgämnen. 
 
I morse gjorde jag två olika sorters smoothies som jag fryste in i glassformar. Båda hade en bas av blåbärsjuice. I den ena varianten mixade jag ner blåbär och jordgubbar och i den andra varianten mixade jag ner vita vinbär. Båda sorterna blev jättegoda! Och formerna hittade jag på Coop för bara 10 kronor.
 
Isglassen kan varieras i det oändliga. Den fungerar perfekt som ett mindre mellanmål och så ger den mer mättnad och näringsämnen än den vanliga. 
 
 
 
Juice & smoothies, Sweet treats | | Kommentera
Upp