Nymalen kardemumma
Jag är hemma och har ont i halsen. Det är typsikt eftersom jag har mina sista lediga dagar innan jag börjar jobba men å andra sidan är det bättre att vara sjuk nu än när jag faktiskt börjar jobba.
Dagens tips är nymalen kardemumma! Min bror köpte med sig kardemumma från Palestina så de senaste dagarna har vi haft nymalen kardemumma i filen. Om man inte har en mortel så berättade en kompis att det går lika bra att mala kardemumman i en pepparkvarn. Se bara till att ta ut kärnorna ur skalet först.
Kardemumma passar även bra i bakning och smoothies så investera i lite kardemumma för att krydda upp vardagen.