Raw lakritsbollar
Sen jag och Fani var och fikade på Mimmis visthus (för evigheter sen) och jag testade deras raw lakritsbollar har jag velat göra några liknande hemma. I veckan köpte jag lakritsrotspulver så idag testade jag att göra ett par. Jag gick inte efter något särskilt recept men det blev bra på en gång!
De minsta och ljusare bollarna på bilden är utan dadelpasta och med agavesirap istället men jag tycker att de största blev bäst så ni får receptet till dom: mixa cirka 5 dadlar (jag använde dadelpasta), 1 dl mandelmjöl, 1 msk kokosolja, 1 tsk lakritsrotspulver och några droppar citron eller lime. Rulla till små bollar och ställ i kylen tills de ska serveras.