Frukt och grönt till frukost
För att lättast uppnå rekommendationerna om fem portioner (500 gram) frukt och grönt om dagen är det bäst att äta lite vid varje måltid. Genom att börja med frukosten får man en bra start på dagen och lättare att uppnå
rekommendationerna. Idag till frukost gjorde jag till exempel en chokladkräm med banan och avokado och fick på så vis i mig 2 av de 5 portionerna.
Ett annat tips är att ha frukt eller bär på gröten/filen, dricka smoothies eller ha grönsaker på frukostmackan.
Att äta 500 gram frukt och grönt om dagen kan kännas mycket men sprider man ut det över dagen blir det lättare. Rekommendationerna är satta eftersom frukt och grönsaker bidrar med viktiga näringsämnen och fibrer. De är dessutom kalorisnåla vilket hjälper oss att hålla vikten. Ett högt grönsaksintag kan även minska risken att drabbas av sjukdomar som cancer senare i livet. Grönsaker är helt klart den viktigaste komponenten i kosten för ett friskt liv!